巴西烤肉烤炉用途和注意事项

点击次数:  更新时间:19/01/03 15:10:01 来源:www.baxikaoroulu.com关闭
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巴西烤肉炉主要应用于巴西烤肉店、西式自助烤肉餐厅、星级酒店西餐厅等具有巴西、南美特色风味的烤肉上。巴西烤肉机现在市场上主要有立体巴西烤肉炉和转轴式巴西烤肉炉两种。巴西烤肉炉的一般是由不锈钢板、碳钢、旋转轴、电机、减速机等制造而成,上面接有排烟罩,里面还含有耐火砖等保温材料

巴西烤肉烤炉
用途及特点:
1.碳烤巴西风味烤肉、西式自助烤肉等;
2.烹调各种蔬菜以及肉食
3.为已烤熟的肉串进行加热和保温;特点:兴达环美巴西烤肉炉采用炭火加热,采用立式操作方式,烧烤钎子横向放入,占地小,内部为耐火保温砖混结构,外观不锈钢板装饰,豪华亮丽,充分体现人性化的设计。
使用巴西烤肉炉的注意事项:
1.加炭火的时候要注意不要铺的太厚,影响正常的空气通风;
2.烤肉时不要刷太多的油,这样容易造成温度过高,油烟过盛;
3.使用前要先检查风机、电机运转是否正常;
4.烤好之后不要立即关上风机,应该让风机把油烟吸净之后再关上;
5.使用完毕后,应该及时把烤炉里面的灰尘清除掉。

山东兴达环美设备有限公司

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